San Silvestro Tarantola

Dicembre 2018

I DOLCI
Veneziana classica all’arancia - g. 1000 € 27.00 - g. 500 € 14.00
Veneziana classica con crema di mascarpone e frutti di bosco freschi - € 30.00/kg.
Veneziana classica con mousse al cioccolato, panna montata e marrons glacès - € 33.00/kg.
Oro e cioccolato a forma di calendario - € 33.00/kg.
Tronchetto classico alla nocciola “Buon 2019” - € 30.00/kg
Torta morbida con crema chantilly, meringa e lamponi a forma di ferro di cavallo - € 33.00/kg.
Quadrifoglio alla vaniglia e pistacchi “Evviva il 2019” - € 33.00/kg.
Chantilly ai frutti di bosco con stelle di cioccolato “Buon Anno” - € 28.00/kg.
Profiteroles alla panna, cioccolato e fragole con quadrifogli in pasta di zucchero - € 30.00/kg.
Pavlova con crema chantilly al cioccolato, fragole, mirtilli, uva bianca e melograno “Happy New Year” - € 35.00/kg.

GLI STUZZICHINI SALATI
Canapés con salmone marinato e aneto - € 2.00/cad.
Canapés ai gamberi e zucchine - € 2.00/cad.
Canapés con pesce spada e peperoni in agrodolce - € 2.00/cad.
Canapés di pane all’uva con gorgonzola, noci e datteri - € 1.70/cad.
Canapès di pane ai fichi con foie gras e pistacchi - € 3.50/cad.

Bignè gastronomici ai salumi - € 1.00/cad. (prosciutto crudo e olive - salame e cipollina - bresaola e funghi)

Cannoncini con crema di lenticchie- € 1.00/cad.
Cannoncini con crema al parmigiano - € 1.00/cad.

Piccole crostatine alle verdure - € 0.70/cad.
(carote e mandorle - porri e patate - spinaci e pinoli - zucchine e basilico)

Pizzette e salatini di sfoglia - € 29.00/kg.
Pizzette di pane e focaccine - € 20.00/kg.

Panettone gastronomico con salumi misti - € 30.00/kg.
con gamberi, salmone, pesce spada e uova di lompo - € 40.00/kg.
500 g. + farcitura = 12 tramezzini
750 g. + farcitura = 24 tramezzini
1000 g. + farcitura = 32 tramezzini

Torte salate - € 25.00/kg.
Crostata con taleggio, broccoli e speck
Crostata agli spinaci e salmone
Crostata all’ortolana con verdure miste

Girella di sfoglia con prosciutto crudo e ricotta - € 27.00/kg.

Profiterole salato (minimo 20 bignè): bignè al formaggio, al paté di olive, al paté di vitello, al tonno - € 1.00 a bignè

Insalata russa classica - € 16.00/kg.

IL PANE
Rosette, tartarughe e modenesi
Baguette, biove, paninoteca
Stirati di grano duro croccanti o morbidi
Rigatelle, pani all’olio e pane dell’Enzo
Ciabattine e ciabattine morbide
Integrale, alla soia, al farro, alla segale
Pugliese tondo, a ciambella o filone
Pane siciliano, ciabatta Italia
Filoncino alla pancetta, alle olive e alle olive e pomodoro
Schiacciatine all’olio e multicereali, grissini all’olio
I Panini piccoli lisci o integrali
Piccole brioche salate e girelle di pan sfogliato
Il calendario di pane al burro
Stelline di pane al burro al sesamo e al papavero
Pan brioche
Filoncino per base canapés
Focaccia classica

Le prenotazioni di tutti gli articoli che compongono questo pieghevole devono essere effettuate presso la Pasticceria Tarantola - Piazza Libertà, 6 – 22070 Appiano Gentile (CO) – Tel. 031/890612 entro e non oltre il 29 dicembre. Oltre tale data non potremo più garantire la totale disponibilità degli articoli in elenco.

Ringraziando tutti i clienti per la preferenza e l’affetto sempre dimostrati, la famiglia Tarantola e tutto il suo staff augurano Buone Feste e Felice Anno 2019.